St. Kilian Ambassadors Choice No.5 50,1% 0,5L

In diesen jeweils 300 Liter fassenden Eichenfässern lagerte zuvor aus Melasse hergestellter Rum von der Insel Flowers im Atlantik, bevor sie nach der Entleerung am 27. September 2017 mit mildem New Make von St. Kilian aus Rüdenau befüllt wurden. Hierfür wurde mildes Destillat verwendet, das aus der Verarbeitung von Pilsener Malz und etwas dunklerem Münchner Malz gewonnen wurde. Nach der Entleerung der beiden Einzelfässer am 16. August 2022 wurden insgesamt 1.380 Flaschen dieser knapp fünf Jahre alten ‚Ambassador’s Choice‘-Edition mit einem Alkoholgehalt von 50,1 % vol. abgefüllt.